گلجی.

چرا انسان موجودی است که خودش تندی را انتخاب می‌کند؟

1 دقیقه مطالعهتأییدشده توسط کارخانهٔ محتوای گلجی

کپسایسین در بدن اندورفین و دوپامین آزاد می‌کند؛ همان سیستم پاداشی که در ورزش شدید فعال می‌شود و تندی برای خیلی‌ها به لذت تبدیل می‌شود.

فلفل برای پرندگان تندی ندارد؛ گیرندهٔ آن‌ها به کپسایسین پاسخ نمی‌دهد و پرندگان بذر را دورتر می‌پراکنند.

تندی در واقع سازگاری فلفل برای دور نگه‌داشتن پستاندارانِ دانه‌خوار است.

قطرهٔ ۱ از اقیانوس گلجی — برگرد به جریان